Studie für Raclette-Freunde… In Zeiten, in denen Demenzerkrankungen weltweit zunehmen und bis 2060 allein in den USA eine Verdopplung der Alzheimer-Fälle erwartet wird, suchen Wissenschaftler fieberhaft nach Möglichkeiten der Prävention.…
Wieviel Käse darf man während Keto essen? Die ketogene Ernährung hat in den letzten Jahren enorm an Popularität gewonnen. Viele Menschen schwören auf die Low-Carb-, High-Fat-Diät, um Gewicht zu verlieren,…
Käse erlaubt und wenn ja, wieviel? Gute Nachrichten für alle Käseliebhaber: Käse ist nicht nur bei der Keto-Diät erlaubt, sondern sogar ein ideales Lebensmittel! Mit seinem hohen Fettgehalt, moderatem Proteinanteil…
Rein optisch ist es für viele schwer, Mozzarella von Burrata zu unterscheiden. Doch die beiden Käsesorten werden unterschiedlich hergestellt und schmecken auch unterschiedlich. Gemeinsamkeiten zwischen Burrata und Mozzarella Beide Käsesorten:…