Warum enthält Brot Zucker?
Brot ist in vielen Kulturen ein Grundnahrungsmittel – gerade auch in Deutschland. Während traditionelles Brot oft nur aus Mehl, Wasser, Hefe und Salz besteht, enthalten viele moderne Brotsorten Zucker. Dies…
Die Zerstörung der Freiburger Synagoge im Jahr 1938
Die Synagoge in Freiburg im Breisgau wurde in der Nacht vom 9. auf den 10. November 1938 während der Reichspogromnacht von den Nationalsozialisten zerstört. Männer der örtlichen SS und SA…
Save the date: Kürbisfest auf dem Mundenhof (13.10.24)
Am Sonntag, den 13. Oktober, lädt der Mundenhof von 11 bis 17 Uhr zum alljährlichen Herbst- und Kürbisfest ein. Unter dem Motto “Kochen bis er mürb is‘” wird der Kürbis…
Mäuse im Supermarkt auf ehemaligem Güterbahnhofsgelände in Freiburg
Ein Supermarkt auf dem ehemaligen Günterbahnhofsgelände (Zita-Kaiser-Straße) in Freiburg wurde kürzlich von deutlichem Mäusebesuch heimgesucht. Bei einer Kontrolle wurde ein starker Befall durch Schadnager festgestellt. Mäusekot, -urin und Lebensmittel mit…
Freiburg: Polizei fasst Goldkettenräuber aus dem Seepark
Bereits am 6.9.2024 ereignete sich ein Goldkettenraub im Freiburger Seepark: Auf der dortigen Pontonbrücke kam einem Paar dort gegen 17:20 Uhr ein Mann entgegen, der nicht nur das Opfer körperlich…
Emmendingen: Foodtruck bewahrt kühlpflichtige Lebensmittel bei 31 Grad auf
Bei der Kontrolle durch die Lebensmittelüberwachungskontrolle staunten die Prüfer nicht schlecht, als sie einen Foodtruck in Emmendingen kontrolliert hatten, der sich auf Schwarzwald-Burger spezialisiert hat. Folgende Mängel fielen auf: Da…
Freiburg: Im Rieselfeld vor Restaurant angegriffen – am helllichten Tag
Wie die Polizei erst jetzt bekanntgab, wurde am Mittwoch, den 28.8.2024 im Freiburger Stadtteil Rieselfeld ein 34-jähriger Mann Opfer eines Angriffs. Gegen 19 Uhr griffen zwei Männer das Opfer vor…
Freiburg: 2 Autoknacker im Stühlinger festgenommen
Ein aufmerksamer Zeuge hat im Freiburger Stadtteil Stühlinger am gestrigen Donnerstag (5.9.2024) beobachtet, wie gegen 04:15 Uhr zwei Männer sich an mehreren geparkten Pkws in verdächtiger Weise zu schaffen machten.…
Wer spät zum Schlafen ins Bett geht, bekommt häufiger Herz-Kreislauf-Krankheiten
Herz-Kreislauf-Erkrankungen (HKE) gehören zu den führenden Ursachen für Morbidität und Mortalität weltweit. Neben den bekannten Risikofaktoren wie Bluthochdruck, Diabetes, Rauchen und ungesunder Ernährung rückt in den letzten Jahren der Schlaf…
Deutschland schiebt erstmals wieder Straftäter nach Afghanistan ab – 28 Täter im Flieger
Vor drei Jahren haben die Taliban die Macht in Afghanistan übernommen, was man in Deutschland zum Anlass genommen hatte, Straftäter nicht mehr dorthin abzuschieben. Damit macht man in Deutschland jetzt…