Lebensmittelkontrolleure fanden in einem Freiburger Café im Granatgässle Hinterlassenschaften von Mäusen in empfindlichen Bereichen, was auf unzureichende Reinigung und die Anwesenheit von Schadnagern schließen ließ. Die Prüfer untersagten daraufhin vorläufig die Abgabe von Lebensmitteln.
Gefunden wurde:
- Mäusekot auf der Arbeitsfläche im Thekenbereich – direkt neben gereinigten Kaffeetassen. Die Kaffeetassen wurden auf einem Blech/Tablett zur Befüllung und Abgabe an Kunden bereitgehalten.
- Mäusekot unmittelbar neben dem auf der Arbeitsfläche abgestellten Kaffeestempel („Tamper“) – bei der Espressomaschine
Bei einer Nachkontrolle einen Tag später waren die Mängel beseitigt und der Verkauf von Lebensmitteln wurde wieder zugelassen.
Der Feststellungstag war der 28.7.2026, die Nachkontrolle fand am 29.7.2026 statt, – die Veröffentlichung durch die Behörden erfolgte – nach Ablauf einer Widerspruchsfrist – am 2.9.2026.
Symbolbild: KI
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