Bei einer Kontrolle durch die Lebensmittelüberwachungsbehörde fiel eine Bäckerei in der Dielenmarktstraße in Endingen unappetitlich auf. In den Betriebsräumen wurden zahlreiche tote und lebende Schaben gefunden. Insbesondere wurden auch in den Mehlsäcken im Lagerbereich lebende Schaben im Mehl angetroffen.
Das Inverkehrbringen sämtlicher in den Betriebsräumen befindlicher offener Lebensmittel und Rohstoffe wurde mündlich untersagt bis zur erfolgten Grundreinigung der Betriebsräume und der Abnahme durch die Lebensmittelüberwachung. Die Entsorgung der betroffenen Lebensmittel und Rohstoffe wurde angeordnet, ein Entsorgungsnachweis wurde vorgelegt.
Feststellungstag war der 18.7.2025, die Veröffentlichung durch die Überwachungsbehörde erfolgte am 15.8.2025.
Symbolbild (Schaben vergrössert dargestellt): KI generated
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